Terroirs et Productions de France

Les professionnels qui adhèrent à l'Association Terroirs et Productions de France sont des producteurs agricoles ou industriels, des viticulteurs éleveurs et artisans qui exercent leur métier dans les règles de l'art traditionnelles, libérés des excès administratifs et des présupposés faux de la mondialisation. Soucieux d'honorer la confiance placée dans leur travail par les consommateurs et d'assurer ainsi la pérennité de leur entreprise, les producteurs ont pour objectif premier la qualité de leurs productions et l'application d'un prix juste.

B. LES CONSOMMATEURS

Les consommateurs ont conscience qu'ils jouent un rôle essentiel pour encourager les productions de qualité, respectueuses des hommes et de leurs terroirs d'activité. Par sa politique d'achats, chaque consommateur peut en effet privilégier les produits de qualité, issus d'activités respectueuses de l'environnement et des exigences sociales, enracinées dans les régions de France. En achetant au plus près de chez lui, de façon consciente (« nos achats sont nos emplois »), le consommateur sait qu'il travaille à préserver son propre avenir et celui de ses enfants, beaucoup mieux que dans un système mondialisé où les exigences de profits des firmes multinationales conduisent à uniformiser les produits, à négliger leur qualité et, à terme, à « tuer » la diversité de l'offre qui faisait la richesse des productions françaises.

A. LES GRANDS PRINCIPES

L'Association occupe une place charnière pour favoriser le lien entre consommateurs et producteurs. Elle a pour mission de faire respecter les trois grands principes qui sont au cœur de son action : qualité, solidarité et humanité. Qualité dans le respect des métiers de production et des contraintes environnementales. Solidarité et humanité dans le cadre d'une économie relocalisée, respectueuse des exigences sociales. L'Association se pose clairement en alternative aux grands réseaux de distribution qui ne respectent pas les principes et les exigences inscrits dans cette Charte.

B. LES MOYENS

L'Association s'engage donc à soutenir ou à susciter les engagements d'achats de consommateurs auprès des producteurs adhérents à la Charte, à organiser des évènements commerciaux respectueux de l'esprit de la Charte (marchés, foires, expositions). Elle s'engage à tout mettre en œuvre pour nouer le lien entre les consommateurs et les producteurs ainsi que pour développer les débouchés commerciaux de ces derniers, notamment par la diffusion d'un catalogue, la création d'un sigle visuel et par la mise en relation à titre gratuit des producteurs et consommateurs.

L'Association veille au respect de la Charte. Elle s'engage à procéder à des contrôles auprès des professionnels. Terroirs et Productions de France a aussi un rôle de conseil auprès des producteurs. Dans l'objectif de créer un label qui se démarque des labels existants qui ne sont que des procédés marketings, l'Association se rapprochera d'instances administratives compétentes afin de créer une véritable certification « Agro Social ». Elle communiquera à ses adhérents l'avancement de ses travaux.

III) LES ENGAGEMENTS

Dans la continuité logique des principes exposés ci-dessus, l'Association Terroirs et Productions de France a prévu un ensemble de dispositions permettant à l'ensemble des acteurs d'œuvrer dans une optique commune, marquée par un souci de transparence et un esprit de confiance mutuelle.

A. LES PRODUCTEURS

Les professionnels ont des exigences propres à leur situation, dans au moins trois domaines : l'environnement, l'économie et le social.

1 / Respect de l'environnement
Les professionnels s'engagent à respecter l'environnement dans les composantes suivantes :
- Respect des savoir-faire traditionnels ;
- Respect du terroir (utilisation minimale de produits chimiques) ;
- Souci du tri et de la diminution des déchets ;
- Economie des ressources en eau ;
- Respect de l'organisation naturelle du territoire ;
- Contrôle de la consommation d'énergie.

2 / Justice sociale Les professionnels
s'engagent à œuvrer pour la justice sociale dans les composantes suivantes :
- Refus d'utiliser une main-d'œuvre délocalisée irrégulièrement ;
- Rémunération juste du personnel ;
- Pratique du prix juste envers les consommateurs ;
- Etablir un lien avec le consommateur, notamment par la transparence des produits quant aux terroirs, origines et producteurs dont ils sont issus. Les professionnels acceptent à ce titre que le logo de l'association Terroirs et Productions de France figure sur leurs produits.

3 / Relocalisation de l'économie
Les professionnels s'engagent à participer à la relocalisation de l'économie dans les composantes suivantes :
- L'achat, autant que possible, de matières premières et de ressources localisées ;
- La priorité accordée au commerce local, aux circuits courts de distribution.

B. LES CONSOMMATEURS

Les consommateurs s'engagent à respecter, à soutenir et à promouvoir la Charte de Terroirs et Productions de France.

Dans cette optique, ils s'engagent à suivre une politique d'achats plus respectueuse des principes de qualité, de solidarité et d'humanité axée sur les produits locaux et évitant au maximum le réseau de la grande distribution.
Conscients de la démarche globale propre à l'Association, les consommateurs s'engagent à s'approprier les exigences économiques, sociales et environnementales fixées par la Charte, et à les appliquer dans leur quotidien. Ils s'efforceront aussi de participer à la vie, à la promotion et à la mission de Terroirs et Productions de France, reconnaissant que les idées et principes déconnectés de l'action n'ont aucune valeur.